天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両のサービス | 西宮市/香櫨園駅/グルメ | ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ地域情報

天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両

天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両のサービス

ふぐ料理も当店で、コース料理で美味しく食せます。

天然トラフグ5.8㎏　山口県萩市沖でとれたトラフグ
(天然ふぐ5.8ｋｇ　廃棄部分約３．９㎏)
ふぐ料理の王道　てっさ　天然のトラフグ5.8㎏・48ｃｍの大皿に盛りました。

山口県萩市沖でとれた天然トラフグのふぐ刺しです

天…

---

ふぐ料理　てっさ大皿　迫力の5.8㎏天然トラフグのふぐ刺し。
(特別注文です)
ふぐ料理の王道　てっさ　天然のトラフグ5.8㎏・48ｃｍの大皿に盛りました。
山口県萩市沖でとれた天然トラフグのふぐ刺しです

天…

---

焼きふぐの大様！。ふぐの西京焼き　「まる２日間.味入れの時間が必要です」
(コース料理内のアイテムです　別注も承ります。)
ふぐの西京焼き

ふぐの西京焼きは仕込みに2日かかります、当日の予約ではこの料理は対応できませんので
出来るだけ早めの予約をお…

---

ふぐの唐揚、9800円のコースにも！
(コース料理です)
コース料理の一品です

幽庵焼き、西京焼きとも変更可能です。


●ご注意●
数年前から当店の料理の説明文・すっぽん料理の詳細料理名…

---

ふぐ料理　白子も追加料金でご提供しています。
3,000円～
(要予約です)
トラフグの白子です
鍋に入れ食してもよし・生食でポン酢．紅葉おろし葱と合えても
白子酒・天ぷら・焼白子（醤油）・白子の田楽
と…

---

ふぐ料理　てっさ・てっちり
9,800円～
(普段食すことの出来ないふぐ料理も別料金でご提供しています。)
トラフグのてっちりです。
ふぐは〆てから６時間～８時間経たないと旨みがでません
アミノ酸が出ないと身が硬いばかりで美味しさが…

---

仕上げは　雑炊です。日本料理店が作る雑炊はステージが違うのです。！
(コース料理です)
日本料理の技で
すっぽんの雑炊が・たまらない美味しさに！

雑炊の美味しい順番　
①すっぽん・・・最高の旨さ！一鍋でも食べたくなる…

---

ふぐ料理も当店で、コース料理で美味しく食せます。天然物も承ります。
15,000円～
(コース料理で、焼きふぐも対応しています。白子は別料金です。)
●冬季・・ふぐ料理●

鱧の季節が終盤のころから、ふぐ料理、てっちり、てっさ、七輪で焼く焼きふぐ又は唐揚、雑炊、香の物、デザ…

---

ふぐコース・てっちり・てっさ・ふぐの網焼き又は唐揚・雑炊
15,000円～
(天然とらふぐも予約で承りますが、コース料金とは別料金です。)
●ふぐコース料理●
てっちり・てっさ・ふぐの網焼き又は唐揚・雑炊香の物・デザートがコース料理の内容です

白子は別料金です。
天…

鱧料理　「３コース」　６月からコース料理で安価に食せます、はも鍋もあります。

鱧料理　「３コース」　５月からコース料理で安価に食せます、はも鍋もあります。
15,800円～
(コース料理がお得です。（税別15800円）)
鱧料理　おやき

●ご注意●
数年前から当店の料理の説明文・すっぽん料理の詳細料理名、当店が作った『造語』・各部位の説明文　『造語…

天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両の近くのお店

---

---