中華家かいか | 気仙沼市/不動の沢駅/グルメ | ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ地域情報

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フカヒレの町「気仙沼」でのべ10,000枚以上のフカヒレをご提供しております。

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気仙沼市 明戸

住所: 〒988-0062 宮城県気仙沼市明戸60-1
電話: 0226-24-3751

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店名: 中華家かいか
住所: 〒988-0062 宮城県気仙沼市明戸60-1
最寄り駅: JR気仙沼線（BRT） 東新城駅
電話: 0226-24-3751
営業時間: 11:00～21:30
途中に仕込み時間として１４：３０～１７：００まで準備中とさせて頂いております。
定休日: 木曜日（当日が祝祭日の場合は営業）
クレジットカード: 利用不可
その他: フカヒレの姿煮の調理時間に関しまして。当店ではマオタンで下味付けとして２５分煮込みその後仕上げとして濃厚パイタンにて２０分程煮込み味とエキスをフカヒレの繊維の一本一本に浸み込ませる手順を厳守しております。この方法は手間も時間もかかり現代にはそぐわないかもしれませんが、お客様の健康と楽しい食事時間の実現のために必要なものです。ご予約頂けますとお待たせせずにご提供させて頂きます。ご理解とご協力をお願い致します。

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