懐石割烹きらくのお店日記 | 小田原市/栢山駅/グルメ | ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ地域情報

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懐石割烹きらく

［注］このページは懐石割烹きらくのオーナー様自身が作成している情報です。

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懐石割烹きらくの日記

2017年06月01日　小田原で取れたて新鮮な魚！
その日の漁で獲れた旬の魚を目の前に仕込みをする幸せは、板前にとって嬉しくありがたいものです。
クロムツは皮目を軽く炙ると脂…

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2017年02月08日　畑から仕入れる冬野菜
当店で使う野菜の一部は自分たちで育てた野菜を畑から収穫して使用してます。野菜の品種も専門カタログを見て取り寄せて育てるの…

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2016年11月13日　現在の庭の様子
秋の日差しに満開になったマリーゴールドがとても綺麗に映ります。

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懐石割烹きらくの近くのお店

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